诸多的对于如何做羊肉，如何做羊肉好吃这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(资料图)

1、把新疆的羊肉用开水烫一下，然后放热水开始煮，只加盐，炖到熟了，加点味精和香菜或者

2、葱花可以煮。

3、炖羊肉：主料：羊肉(肥瘦)500g调料：姜5g八角2g花椒2g茴香籽2g大葱10g糖色3。

4、香菜10克的制作：1。将肉切成1.5厘米见方的块，用开水冲洗干净，清汤，放肉，加糖和葱。

5、；2.放姜、大料、花椒、茴香等。装入布袋，密封，放入汤中，小火炖汤。

6、半小时，翻面，熟了加入香菜和葱丝。菜吃起来嫩嫩的，汤也很好喝。

7、1.将羊肉放入冷水中，既保留了羊肉的原汤，又使血水沸腾后变成浮沫。

8、步骤1) 2。将羊骨放入砂锅中，加入红辣椒、八角和生姜。3.将砂锅烧开，撇去浮沫，改小火慢炖两小时(一小时后加盐)。4.肉炖好后，加入切成块的白萝卜(第二步去腥)。

9、5.将切碎的蘑菇放入砂锅中。6.最后加入胡椒粉和鸡精调味，撒上葱花和香菜。

10、配料：羊肉、水、调料、橘皮、绿豆。做法：1。先将羊肉用清水洗净，然后浸泡2小时。2.再换水，放入羊肉，然后放入各种你喜欢的调料(加几片橘子皮，然后放。

11、绿豆一把，可以去腥)，大火烧开水，小火煮，大概需要40分钟。（

12、判断是否熟的方法其实很简单。只需要用筷子捅一下。如果你能轻易地刺穿它，它已经是了

13、熟，否则就是不熟。);3.取出煮熟的羊肉，让它冷却。以后吃饭的时候随时切一些，然后放在羊肉汤里热一下。

14、下车吧。

15、1.羊肉先用清水洗净，然后去腥；2.煮沸后撇去肉末，小火煨半小时左右，加入葱、姜和少许醋，或加入鲜橙。

16、皮，可依个人口味加香菜，再炖40分种左右，既可。