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你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于藕夹子，藕夹这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、莲藕洗净，去皮切片，成对连起来，用少许盐腌制，使莲藕片变软，方便馅用。

2、肉末：葱、姜、3个泛发鸡蛋、淀粉、少许盐(可加少许味精)，搅拌均匀。

3、做油炸衣服。面粉：葱，姜，2个鸡蛋和少许盐，搅拌均匀。

4、用肉末塞好莲藕片，裹上炸衣，放油锅里炸，熟透捞出。

5、你完了。夏天可以炒肉什么的吃。

以上就是藕夹这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。